Posty

Wyświetlam posty z etykietą rozgrzewająca zupa paprykowa

Rozgrzewajaca zupa paprykowa

Obraz
Cześć Dziewczyny! Dziś mam dla Was przepis na pyszną, rozgrzewającą zupę paprykową. Do jej przygotowania potrzebować będziemy: 4 papryki, 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego, świeżą lub suszoną, otartą bazylię i tarty ser, np. typu parmezan lub gouda. Paprykę wkładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na 20 min. W tym czasie możemy przygotować bulion rozpuszczając 2 kostki warzywne lub drobiowe w 1 litrze wody. Gotujemy, a później odstawiamy na bok. Kiedy mamy już gotową paprykę wkładamy ją do torebki co sprawi, że skórka będzie lepiej odchodziła. Obieramy paprykę ze skórki, pozbywamy się nasion, kroimy na mniejsze kawałki, a następnie blendujemy stopniowo dodając bulion. Kiedy połączymy już paprykę z bulionem przelewamy wszystko do garnka i gotujemy. Doprawiamy wszystko do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką, pamiętajcie by z nią nie przesadzić chyba, że lubicie ostre smaki. Czekamy aż wszystko się zagotuje posypujemy świeżą …